Nowości
Rolka modelująca "C"
Rolka modelująca "C"
42,00 zł
szt.

Producenci

Jaka jest najlepsza stal na noże? Sprawdzamy!

Zajmujesz się robieniem noży? Zastanawiasz się jaka stal jest najlepsza? Trzy podstawowe rodzaje to: węglowa, nierdzewna i narzędziowa. Każda z nich ma swoich zwolenników i przeciwników. Z każdej można wykonać także całkiem przyzwoity nóż. Oto krótka charakterystyka każdego z nich. Przeczytaj najważniejsze informacje i sprawdź, który rodzaj stali przyda ci się w pracy.

Czy stal węglowa jest dobra?

Jaka jest najlepsza stal na noże? Wiele osób, które hobbystycznie zajmują się wyrobem noży wybierają stal węglową. Wszystko ze względu na jej zalety. Stal węglowa jest trwała i twarda, a noże z niej wykonane bardzo łatwo naostrzyć. Wiele osób zwraca jednak uwagę na wady tego stopu.

Po pierwsze jest mało odporny na korozję. Po drugie przy wykonywaniu noży ze stali węglowej przyda się trochę doświadczenia, ponieważ wymaga ona odpowiedniej obróbki cieplnej. Inaczej nóż może być kruchy lub szybko się tępić, co będzie wymagało częstego ostrzenia. Po trzecie o stal węglową trzeba dbać. Pamiętaj o tym, zwłaszcza gdy robisz nóż, który ma posłużyć w kuchni. Noże ze stali węglowej mogą ściemnieć, należy je także wycierać do sucha zwłaszcza po pokrojeniu cytrusów, ogórków, czy pomidorów.

Zalety stali nierdzewnej

Wiele osób uważa, że najlepsza stal na noże to ta nierdzewna. Jej zdecydowaną zaletą jest to, że jest niezwykle odporna na korozję. Dzięki temu nie musisz specjalnie dbać o noże z niej wykonane. Odrobina wilgoci, czy soków z owocu jej nie zaszkodzi. Dodatkowo stal nierdzewna jest niezwykle wytrzymała. Jest też łatwa w utrzymaniu w czystości, docenią, to nie tylko kucharze, ale także myśliwi, czy survivalowcy, którym w trudnych warunkach ciężko czasami zadbać o dokładne mycie narzędzi.

Noże wykonane z tego stopu docenią także ci, którzy lubią lekkie narzędzia. Stal nierdzewna dzięki temu, że jest odporna na korozję, nie trzeba jej dodatkowo wzmacniać, co w bezpośredni sposób przekłada się na mniejszą wagę (zwłaszcza, jeżeli na rękojeść noża również wybierzesz lżejszy materiał).

Czy stal narzędziowa to dobry materiał na nóż?

Czy stal narzędziowa na noże jest najlepsza? Tego rodzaju stopy są na pewno bardziej odporne na działanie korozji niż węglowe. Narzędzia z niej wykonane są także wytrzymałe i odporne na ścieranie. Stale narzędziowe są także stosunkowo tanie.

Narzędziowa, węglowa, czy nierdzewna? Jaka jest najlepsza stal na noże? Wszystko zależy od tego, do czego będzie wykorzystywane narzędzie. Kiedy zdecydujesz o przeznaczeniu noża, wtedy będziesz wiedział jakie właściwości są dla ciebie najważniejsze i na jaką stal się zdecydować.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl